NUESTROS PRODUCTOS PARA PASTAS

  • ELABORADORES DE TAPAS DE EMPANADAS Y TARTAS-PASTAS RELLENAS-FIDEOS


CONTACTENOS

Descargar Catálogo Completo (.PDF)

Si es productor, desarrollador, distribuidor y comercializador de alimentos le presentamos este catálogo de soluciones y alternativas a sus necesidades. Permítanos ayudarle a encontrar la respuesta que necesita en este mundo de productos de alta tecnología. Estamos altamente capacitaos y preparados para asesorarle.

Mas fácil, mas intenso, mas cerca.


NUTRIAL S.A. opera con la garantía y respaldo del GRUPO SAPORITI

CONTACTENOS


FUNCIONALES

ADITIVOS MEJORADORES

  • MEJORADORES QUIMICOS SIMPLES
  • Acido ascórbico-INS 300
  • Azodicarbonamida (ADA)-INS 927ª
  • L-Cisteína- INS 920
  • Metabisulfito de sodio-INS 223

  • MEJORADORES QUIMICOS COMPLEJOS
  • Gluten de trigo
  • Relajante de masa

MEJORADORES QUIMICO-ENZIMATICOS COMPLEJOS

  • LINEA NUTRIALPLUS 400: MIGA-PREPIZZA (Pancho-Pebete)
  • LINEA NUTRIALPLUS 750: 750 MIGA-750 F2

CONCENTRADOS QUIMICO-ENZIMATICOS COMPLEJOS

  • Enzigrex V39595-Combinaciones enzimáticas de la línea Enzigrex.

CONCENTRADOS QUIMICO-ENZIMATICOS COMPLEJOS

  • Enzigrex V39595-Combinaciones enzimáticas de la línea Enzigrex.

MEJORADORES DE ESTABILIDAD,FRESCURA Y VIDA UTIL DE MASAS

  • BIOFRESH ENZIMATICO

EMULSIONANTES HIDRATADOS

  • PANACEA PD 2600
  • PANACEA 2813
  • NUTRIALGEL ORO

EMULSIONANTES EN POLVO

  • Monoglicéridos destilados 90% -INS 471
  • Lecitina de soja en polvo:LECITINA 3381
  • DATEM-INS 472e
  • SSL – INS 481 i.

MEJORADORES DE ESTABILIDAD,FRESCURA Y VIDA UTIL DE RELLENOS

  • EMULSIONANTES HIDRATADOS
  • PANACEA PD 2600
  • PANACEA 2813
  • NUTRIALGEL ORO

MEJORADORES DE ESTABILIDAD,FRESCURA Y VIDA UTIL DE RELLENOS

  • EMULSIONANTES EN POLVO
  • Monoglicéridos destilados 90%-INS 471
  • Lecitina de soja en polvo:LECITINA 3381
  • DATEM-INS 472e
  • SSL – INS 481 i
  • ALGINATO DE SODIO AUTOGELIFICABLE
  • FIBRAS INSOLUBLES DE AVENA+HIDROCOLOIDES

CONSERVANTES

  • Propionato de calcio polvo y microgranulado-INS 282
  • Sorbato de potasio polvo y microgranulado-INS 202
  • Acido sórbico-INS 200
  • Citrato de Sodio Microgranulado-INS 331 i.

ACIDULANTES-REGULADORES DE ACIDEZ

  • Acido Cítrico-INS 330
  • Acido Láctico-INS 270
  • Acido Tartárico-INS 334.

AGENTES DE MASA

  • Polidextrosa-INS 1200
  • Maltodextrina
  • Suero de queso desmineralizado.

ALMIDONES

  • Almidón de Maíz Normal (Fécula)
  • Almidón de Maíz pregelatinizado
  • Almidón de Maíz ceroso (waxy) pregelatinizado congelable
  • Almidón de Trigo.

ANTIOXIDANTES

  • ANGREX T35: tocoferoles naturales de soja.

DESMOLDANTES

  • Base Acuosa

EXALTADOR DE SABOR

  • Glutamato Monosódico- INS 621

GOMAS Y GELIFICANTES (Estabilizantes-Espesantes)

  • Agar-agar-INS 406
  • Alginato de sodio-INS 401
  • Alginato de sodio autogelificable
  • Carrageninas para agua (k1+k2)-INS 407
  • Carrageninas lácteas (k1+k2+i)-INS 407
  • Gelatina Comestible (220 Bloom (GAP5) / 240 Bloom (GAP6))-INS 428
  • Carboxi Metil Celulosa sódica-INS 466
  • Goma Garrofin-INS 410
  • Goma Guar-INS 412
  • Goma Xántica-INS 415
  • Goma Arábiga-INS 414
  • Pectinas -INS 440

GRASAS : GRASA EN POLVO- SUSTITUTOS DE GRASA

  • EMULCREM 55 (grasa en polvo)
  • NUTRIALGEL L5 PLUS (sustituto de grasa en polvo-fat replacer)
  • Lecitina 3381

NUTRICIONALES

  • SUNOPTA: Fibras Insolubles (SunOpta 200 y 610)
  • Fitoesteroles en polvo.
  • REMY: Almidones y Harinas de arroz.

SABORES

  • Línea Concentrada Dulce y Salada, Líquidos y en polvo

COLORES

  • Naturales líquidos y en polvo.